Suchen Sie nach robusten und vielseitigen Töpfen und Pfannen? Dann ist Keramikkochgeschirr genau das Richtige für Sie – die Zyliss Superior Ceramic-Serie ist da genau das Richtige. Diese unverzichtbaren Küchenhelfer mit Antihaftbeschichtung verfügen über eine innovative Keramikbeschichtung, mit der Sie jeden Tag schmackhaftere und gesündere Mahlzeiten zubereiten können.
Was ist Keramikkochgeschirr?
Keramisches Kochgeschirr besteht aus einem robusten Metallkern und ist mit einer glasierten, gebrannten Tonschicht überzogen. Diese Keramikschicht macht Töpfe und Pfannen von Natur aus antihaftbeschichtet, ungiftig und leicht zu reinigen. Es gibt auch keramisches Kochgeschirr, das ausschließlich aus Ton besteht und keinen Metallkern besitzt.
Keramikpfannen können bedenkenlos vom Herd in den Backofen gestellt werden – ideal zum Warmhalten von Speisen, Aufwärmen von Resten oder zum Überbacken Ihrer Gerichte mit einer köstlichen Portion geschmolzenem Käse. Sie eignen sich besonders für Schmorgerichte, können aber für eine Vielzahl von Gerichten und Zubereitungsarten verwendet werden, vom Pfannenrühren bis zum Backen.
Gründe für den Kauf von Keramikkochgeschirr
Keramikkochgeschirr ist aufgrund seines stilvollen Aussehens und seiner hervorragenden Leistung sehr beliebt. Die Töpfe und Pfannen sind in einer Vielzahl von Designs und Farben erhältlich, kunstvoll glasiert und passen in jede Küche. Sie finden garantiert ein Modell, das Ihrem Geschmack und Ihren Kochbedürfnissen entspricht.
Die Keramikbeschichtung dieses Kochgeschirrs bietet zahlreiche Vorteile. Da sie von Natur aus antihaftbeschichtet ist, benötigen Sie beim Braten deutlich weniger Öl oder Butter – ideal für gesundheitsbewusste Köche und zur Senkung des Cholesterinspiegels. Weniger Öl bedeutet auch weniger Aufwand: Keramikkochgeschirr lässt sich einfach mit einem Wisch reinigen, und unsere Superior Ceramic Serie ist sogar spülmaschinenfest.
Die Beschichtung ist zudem umweltfreundlicher als herkömmliche Antihaftpfannen, die oft giftige Chemikalien und Schwermetalle wie Blei enthalten, die sowohl dem Planeten als auch Ihrer Gesundheit schaden können.
Keramisches Kochgeschirr erhitzt sich schnell und gleichmäßig und ist daher vielseitig einsetzbar – sowohl auf dem Herd als auch im Backofen. Die Antihaftbeschichtung wird im Backofen nicht beschädigt, anders als bei herkömmlichem Kochgeschirr aus PTFE (Teflon) oder PFOA.
Keramisches Kochgeschirr ist zudem in der Regel leichter und günstiger als Töpfe und Pfannen aus Edelstahl und stellt somit eine praktische und preiswerte Alternative dar.
Das beste Keramikkochgeschirr von Zyliss
Zyliss Superior Ceramic Pfannen sind besonders langlebig. Sie bestehen aus robustem Aluminium und sind mit der fortschrittlichen XERA-DUR2-Beschichtung versehen, die für optimale Antihafteigenschaften sorgt. Diese in der Schweiz entwickelte Beschichtung bietet eine dreimal längere Antihaftwirkung als andere Pfannen und ist dabei frei von Blei, Cadmium und giftigen Kunststoffpolymeren. Dank dieser innovativen Schicht halten die Pfannen höheren Temperaturen stand als herkömmliches Antihaft-Kochgeschirr, ohne dass giftige Dämpfe freigesetzt werden.
Geschmiedetes Aluminium verleiht der Zyliss Superior Ceramic-Serie Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank ihrer induktionsgeeigneten Bodenplatten sind sie für alle Herdarten geeignet und bis 180 °C (356 °F) ofenfest. Diese Vielseitigkeit macht sie ideal für alle Arten von Gerichten. Sie können die Pfannen direkt vom Herd in den Backofen stellen, ohne die Antihaftbeschichtung zu beschädigen.
Sie können sich darauf verlassen, dass Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen. Die Zyliss Superior Keramik-Bratpfanne ist ideal zum Braten von Speisen, die leicht anhaften. Ob Sie in wenig Öl braten, unter Rühren anbraten oder sanft köcheln lassen – die Zyliss Superior Keramik-Bratpfannen sind in verschiedenen Größen von 20 cm bis 28 cm erhältlich und eignen sich somit für alle Zubereitungsarten.
Die Keramikpfannen von Zyliss Superior verfügen über ergonomische, rutschfeste Griffe, die nicht nur elegant aussehen, sondern auch das Kocherlebnis komfortabel und bequem gestalten.
Die Superior Ceramic-Serie bietet eine eingeschränkte lebenslange Garantie und diese Pfannen sind vom Good Housekeeping Institute (2020) akkreditiert, sodass Sie sicher sein können, dass Sie hochwertige, zuverlässige Produkte erhalten, die sich über lange Zeit bewähren werden.
Was bedeutet keramikbeschichtet?
Keramikbeschichtetes Kochgeschirr besteht aus Metall mit einer keramischen Antihaftbeschichtung. Reines Keramikkochgeschirr hingegen wird ausschließlich aus gebranntem Ton hergestellt und anschließend glasiert. Keramikbeschichtete Töpfe und Pfannen sind in der Regel langlebiger als solche aus 100 % Keramik und viele sind spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.
Der Unterschied zwischen Keramik- und Porzellankochgeschirr
Der Unterschied zwischen Keramik- und Porzellankochgeschirr liegt in der Art des Brennvorgangs der Tonbeschichtung. Porzellankochgeschirr wird bei hoher Temperatur gebrannt, wodurch es eine harte, glasartige Textur erhält. Porzellanbeschichtungen können reißen, wenn sie schnell von einer heißen Oberfläche in kaltes Wasser gegeben werden.
Keramik ist poröser und härtet bei einer etwas niedrigeren Temperatur aus. Keramikkochgeschirr ist in der Regel günstiger als Porzellan und eignet sich auch für die Zubereitung säurehaltiger Lebensmittel wie Tomaten und Zitronensaft. Säurehaltige Zutaten können Porzellanbeschichtungen leichter beschädigen.
Ist Keramikkochgeschirr sicher?
Viele herkömmliche Antihaftpfannen enthalten eine Beschichtung aus PTFE (Teflon) oder PFOA, Kunststoffpolymeren, die bei Erhitzung über eine bestimmte Temperatur schädliche Chemikalien freisetzen können . Auch säurehaltige Lebensmittel und Geschirrspüler können diese Pfannen beschädigen und zur Freisetzung dieser giftigen Chemikalien führen.
Keramisches Kochgeschirr ist eine sicherere Alternative. Die Beschichtung auf Tonbasis macht diese Töpfe und Pfannen von Natur aus glatt, ganz ohne gefährliche Chemikalien. Keramische Pfannen eignen sich auch für säurehaltige Lebensmittel, und viele (wie beispielsweise unsere Modelle ) können bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne dass die Antihaftbeschichtung beschädigt wird.
Ist es den Preis wert?
Keramiktöpfe und -pfannen sind in der Regel günstiger als Edelstahlvarianten und sparen Ihnen Zeit in der Küche – ideal für Haushalte mit wenig Zeit. Keramikpfannen erhitzen sich schnell und gleichmäßig, können direkt vom Herd in den Backofen gestellt werden und sind leicht zu reinigen und zu pflegen – stundenlanges Einweichen von angebranntem Reis oder Rührei gehört der Vergangenheit an!
Gesundheitsbewusste Köche werden die schadstofffreie, antihaftbeschichtete Beschaffenheit von Keramikkochgeschirr und die damit verbundenen Vorteile zu schätzen wissen.
Wenn Sie nach umwelt- und familienfreundlichen, benutzerfreundlichen und optisch ansprechenden Pfannen suchen, ist Keramikkochgeschirr eine lohnende Investition und macht das tägliche Kochen zum Vergnügen. Ein weiterer Vorteil: Die Zyliss Superior Keramik-Kochgeschirrserie ist komplett spülmaschinenfest und somit die ideale Ergänzung für jede Küche.
