Profitez d'un été sportif avec cette collation facile et délicieuse qui peut être préparée à l'aide de la friteuse à air !
Produits utilisés :
Râpe à fromage classique
Presse-ail Susi 3
Planche à découper en fibre de bois (grande)
Ingrédients :
- 3 grosses pommes de terre ou toute quantité équivalente
- 1 c. à café d'ail, d'oignon + de paprika en poudre
- 2 c. à soupe de parmesan
- 2 à 4 c. à soupe de fécule de maïs
- Une grosse pincée de sel et de poivre
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 ou 5 grosses gousses d'ail
- Ciboulette fraîche ou persil pour la garniture
Méthode :
- Coupez les pommes de terre en petits morceaux et faites-les bouillir dans une casserole, puis égouttez-les.
- Ajoutez les pommes de terre dans un bol avec les assaisonnements, la fécule de maïs et le fromage parmesan, et écrasez le tout jusqu'à obtenir une consistance de pâte.
- Formez ensuite la pâte en petites boules.
- Une fois formées, mettez les boules de pommes de terre dans la friteuse à air et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez l'ail.
- Une fois cuites dans la friteuse à air, mélangez les boules de pommes de terre dans le délicieux beurre à l'ail et saupoudrez de persil.
- Placez-les sur une assiette et dégustez !
