La période de Noël, c'est aussi la saison du cocooning, et quoi de mieux pour se mettre dans l'ambiance qu'une délicieuse tasse de chocolat chaud !
Produits utilisés :
INGRÉDIENTS (2 personnes)
- 500 ml de lait
- 1 bâton de cannelle
- 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 g de chocolat noir
- Une pincée de sel
- Crème fouettée (pour le service)
INSTRUCTIONS
- Faire chauffer le lait dans une casserole avec 1 bâton de cannelle et l'extrait de vanille. Laisser mijoter 10 minutes.
- Retirer le bâton de cannelle et ajouter le cacao en poudre. Veiller à bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajouter le chocolat, le sucre et le sel au mélange de lait. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Laisser mijoter le mélange jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
- Retirer du feu et servir avec de la crème fouettée et du chocolat râpé par-dessus.
- Dégustez !
