Un dessert classique qui ne déçoit jamais ! Essayez cette délicieuse recette de tiramisu pour votre prochaine soirée.
PRODUITS UTILISÉS :
INGRÉDIENTS :
INSTRUCTIONS :
PRODUITS UTILISÉS :
INGRÉDIENTS :
- 500g de mascarpone
- 200g de biscuits à la cuillère
- 125g de sucre
- 100 ml de café fort
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- Poudre de cacao
- 4 œufs
INSTRUCTIONS :
- Séparez les blancs d'œufs et les jaunes dans deux bols distincts.
- Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Fouettez les jaunes d'œufs, la poudre de vanille et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, ajoutez le mascarpone et mélangez.
- Incorporez deux cuillères du mélange de jaunes d'œufs, puis ajoutez le reste du mélange de jaunes d'œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez deux cuillères de blancs d'œufs et incorporez-les délicatement quelques fois. Puis ajoutez le reste.
- Ajoutez le café dans un petit bol.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café et disposez-les côte à côte dans le récipient en verre.
- Ajoutez le mélange de mascarpone, saupoudrez de poudre de cacao jusqu'à ce que la surface soit couverte, et répétez les étapes précédentes.
- Une fois terminé, laissez reposer au réfrigérateur pendant 3-4 heures ou toute une nuit.
