von Sofia Gallo @in_cucinacon_sofia Seit zwei Jahren verfolge ich den Fortschritt eines Restaurierungsprojekts. Ich weiß, es klingt vielleicht nicht ganz passend zu einer Tarte, aber tatsächlich sind Quitten das verbindende...
Es ist eines meiner Lieblingsgerichte, das ich immer wieder zubereite, je nachdem, welches Gemüse gerade Saison hat und worauf ich gerade Lust habe.
Dieses hausgemachte Risotto mit grünen Bohnen und Pilzen ist die zusätzliche Mühe absolut wert! Es ist wirklich einfach, leicht zuzubereiten und lecker, sodass man sich gerne eine zusätzliche Portion holt.
Ausgesprochen „Fridge-ee-ony“, ist es ein ganz einfaches Gericht aus langsam gekochten Zwiebeln mit ein paar Tomaten, das warm oder kalt gegessen werden kann.
Dieses schnelle und leckere Gericht mit gebratenen Garnelen ist ein wahrer Genuss für zwei. Chimichurri ist eine argentinische Knoblauch-Kräuter-Sauce, die besonders gut zu Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten passt. Mit der...
Blechgerichte sind mein absolutes Lieblingsessen für die Wochenmitte. Einfach die Zutaten und Gewürze in die Form geben und backen. Fertig ist eine komplette Mahlzeit mit minimalem Aufwand.
